Hace un tiempo, me he dado cuenta de que muchas personas se declaran a sí mismos como "adictos a la Coca-Cola". Investigando un poco más acerca del tema, nos hemos podido percatar de que son más personas de las que uno cree. De hecho, conozco a varios, que son fanáticos totales de la Coca-Cola, al punto que siempre es posible verlos con una botella o lata de bebida en la mano. Conozco algunos que incluso tienen una botella de bebida en su velador.

Hasta ese momento no me había percatado que probablemente estas personas estén sufriendo de adicción a la Coca-Cola. Yo deje de tomar todo tipo de bebidas de fantasía hace más de dos años. En el momento en que la deje, las primeras semanas fue complicado, porque siempre está el deseo de tomar "solo un poco". Pero pasado el periodo de abstinencia ya no puedo volver atrás. El sabor ya no resulta tan agradable (ni siquiera consumo azúcar), y es en ese momento cuando por fin te liberas de la necesidad de consumir Coca-Cola

Es cierto que mucha gente no cree que se produzcan ese tipo de adicciones, pero la realidad muestra lo contrario. Gente que toma esta bebida sin ningún tipo de control, pero que cuando no la tienen cerca, se colocan irritables. Un claro síntoma de dependencia psicológica a este producto, que, ayudada por la enorme maquina publicitaria, ya está totalmente incorporada en el imaginario colectivo. Cualquier voz que advierta sobre los efectos altamente nocivos para el organismo, queda desacreditada, o es minimizada en extremo.

Para tener una idea de la magnitud del daño que provoca la ingesta habitual de esta bebida, es útil mencionar algunos de los compuestos que se encuentran presentes en ella.

Una de las sustancias más conocidas por la población y que está presente en la Coca-Cola, es el azúcar refinado. Es sabido ampliamente por la comunidad científica y médica, que el azúcar es mucho más dañina de lo que tradicionalmente saben las personas. No solo engorda, sino que puede provocar múltiples daños a nuestro organismo, que se acumulan en el tiempo y debilitan nuestro sistema inmunológico.

Una lata de Coca-Cola contiene unas diez cucharillas de azúcar. Eso es una cantidad muy grande y perjudicial para un niño. Ya existen reportes de conflictos entre la OMS y los grandes productores de azúcar. Se dice que en 2003 la OMS (Organización mundial de la Salud), intento emitir un informe donde se advierte de los peligros graves del consumo excesivo de azúcar. Se dice que en ese momento, las grandes trasnacionales intentaron impedir la publicacion del documento, amenazando con quitar los subsidios a la OMS.

Pese a esto la OMS, ha seguido trabajando en el tema de la obesidad y diabetes, por lo que en informes recientes, se aconseja inclusive, restringir la venta y publicidad de gaseosas. Esto, porque hay sospechas del aumento de la obesidad y diabetes con las agresivas campañas de publicidad de estas bebidas de fantasía. Estos azucares refinados, no son como los naturales, ya que no aportan mayores nutrientes, sino que por el contrario, "roban" vitaminas y minerales del organismo. En especial sustraen vitaminas del grupo B y acido fólico.

Otra de las sustancias presentes en la Coca-Cola es la cafeína. Esto puede producir una serie de trastornos corporales además de la adicción a la que hacíamos referencia al principio de este artículo. Como podrán imaginar, la cantidad de cafeína presente en la Coca-Cola es mayor a lo recomendable. Lo preocupante es que la cafeína es uno de los más poderosos psicoestimulantes y puede crear rápidamente adicción, incluso más que otras drogas. La cafeína puede aumentar el estado de vigilia, aumentar la capacidad de esfuerzo físico, aumenta el ritmo cardiaco y la vasodilatación periférica. También aumenta la secreción acida gástrica y la diuresis. Sin embargo, por las altas concentraciones contenidas en esta bebida, puede producirse intranquilidad, ansiedad, depresión, temblores, dificultades para dormir, y confusión mental.

Es muy importante entender que la ingesta de cafeína en los niños, es particularmente dañina, ya que provoca deficiencias en la nutrición. Además la cafeína puede actuar como supresor del apetito, retrasando el crecimiento. En especial, las mujeres embarazadas deben dejar de ingerir Coca-Cola, ya que puede interferir con el normal desarrollo del feto. Está demostrado en animales de laboratorio, que la ingesta excesiva de Coca-Cola puede generar defectos congénitos, como malformaciones al paladar, ausencia de dedos, deformidades en el cráneo.

No sólo contiene cafeína como un factor que provoca adicción ya que dentro del grupo de los psicoestimulantes, también encontramos la teobromina, que produce este mismo efecto de dependencia. No olvidemos tampoco el azúcar refinado, que ha demostrado ser igual de adictiva que la cocaína. Si sumamos solo estos tres elementos tenemos un coctel altamente adictivo para la población.

Es por esta razón que muchas personas cambian la Coca-Cola tradicional, por la versión Light. Esto es un completo error. El reemplazo del azúcar se hace por medio de otros endulzantes químicos cuyos efectos son también perjudiciales. Entre ellos encontramos la Sacarina. Si bien es cierto, este endulzante sigue generando debate, en estudios anteriores, se ha relacionado este endulzante con el cáncer. La FDA de los Estados Unidos, prohibió su uso al igual que en otros países. Sin embargo, en 1991 la FDA levanto la prohibición por considerar que no había riesgo, pero en los alimentos que contengan este endulzante debe ir una etiqueta de advertencia. Aún así, en muchas partes este endulzante sigue prohibido.

También se usa el Ciclamato, que la OMS ha ligado a potencial riego de contraer cáncer, entre otras patologías. De todas formas ya se encuentra prohibida en muchos países como Francia y Japón.

Por ultimo tenemos el Aspartame, del cual ya hemos escrito en entradas anteriores.

En un interesante artículo, muy bien documentado, Alfredo Milisenda nos advierte de lo peligroso de estas bebidas para nuestra salud en el largo plazo. Dentro de este trabajo Milisenda, nos menciona algunas de las acciones que se han intentado para frenar el consumo desmesurado de estos productos:

• La Asociación Dental Americana ha solicitado la prohibición de las bebidas con cola y otras aguas azucaradas en todas las escuelas públicas de los EE.UU.
• La Asociación Dietética Americana, también ha solicitado al Gobierno de los EE.UU. la prohibición de estas bebidas.
• "The Consumer’s Union", un organismo de defensa del consumidor en EE.UU., ha criticado el grado de acidez de las bebidas cola, por los efectos que trae aparejados sobre el organismo. Recordemos que las bebidas cola tienen un pH que oscila entre 3 y 3,4.
• Existen miles y miles de reclamos y peticiones por parte de maestros, doctores, asociaciones de padres de familia, grupos intelectuales, etc. de EE.UU., que demandan su prohibición.
• En Europa ha habido similares solicitudes ante los gobiernos, pidiendo la prohibición de las bebidas cola, aduciendo la hospitalización de niños por la descalcificación ósea debida al ácido fosfórico.
• En 1978 la "Food and Drug Administration" (FDA), uno de los organismos más importantes a nivel mundial en lo que se refiere al control de alimentos, denunció los efectos dañinos de la cafeína sobre el sistema nervioso.
• En gran cantidad de países es obligatorio poner en la etiqueta de los productos que contienen sacarina, el mensaje de advertencia "El consumo de esta sustancia puede ser peligroso para su salud" o "Este producto contiene sacarina, sustancia que ha sido determinada como agente causante de cáncer en animales de laboratorio".
• En 1991 el "Food and Drug Administration" (FDA), prohibió en los EE.UU. la utilización de sacarina en cualquier producto.
• Los ciclamatos se encuentran estrictamente prohibidos en Estados Unidos, Japón, Gran Bretaña y Francia desde 1970.
• Mrs. Judith Rappaport, funcionaria del Instituto Nacional de Salud Mental de los EE.UU., comprobó y denunció que el consumo de Coca-Cola o Pepsi-Cola, ocasiona en los niños de corta edad un estado de agitación excesiva, y una actividad mayor a la normal.
• Lancet demostró estadísticamente que los pacientes con úlcera de estómago consumían mucho más bebidas dulces que el resto de las personas controladas.
• El Dr. Leupold logró producir tumores espontáneos en conejos modificando el sistema: colesterina/azúcar/fósforo.
• El Profesor Mac Cay de la Universidad de Cornell escribe: -"En la Universidad Naval de Investigaciones Médicas hemos puesto dientes de hombre en una bebida a base de cola y hemos constatado que se ablandan y comienzan a disolverse en poco tiempo". Se vuelven blandos en el plazo de 2 días.
• El C.S.P.I. con la FDA han identificado a los sulfitos (contenidos en los colorantes de las bebidas cola) como agentes causales de por lo menos una docena de casos fatales en los EE.UU.
• En 1985, el congreso de los EE.UU. obligó al FDA a prohibir la utilización de los sulfitos en la mayoría de los vegetales y vinos en los EE.UU. por los efectos adversos que ocasiona en el organismo.

Esperamos que este artículo sea de ayuda a todos aquellos interesados en mejorar su salud y sobre todo a aquellos que específicamente nos han contado de la angustia que les produce la necesidad de consumir Coca-Cola. Como consejo, cuando sientas grandes deseos de consumir Coca-Cola, bebe agua, aunque no te guste, esto no sólo te ayudara con la sed, sino que también te ayudara a desintoxicar tu cuerpo. Aplica algún ejercicio de control mental, por ejemplo, cambia la idea de bebida helada y refrescante por la idea de beber un líquido negro y tóxico. Lo más recomendable es que la dejes de una vez, eso de dejar de beber Coca-Cola de a poco no funciona, debes atreverte a dejarla, luego de unas semanas lo superaras. Mantente informado y comparte con alguien cercano, alguien que pueda aconsejar y apoyar.

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