Mis problemas de tránsito lento comenzaron en mis primeros años de Universidad, probablemente por el estrés, el cambio de ambiente y alimentación. Me sentía hinchada y no podía obrar normalmente y además me sentía disconforme con mi peso.

La receta que deseo compartir contigo tiene como base principal el “Yogurt Natural Casero” y se realiza en base a unos microorganismos que se alimentan de la leche y la transforman en yogurt. Estos microorganismos, denominados cariñosamente “pajaritos” son transparentes y tienen una forma similar a un pop corn, y en buenas condiciones se reproducen rápidamente, llegando a tener toda una granja si lo deseas, que puedes compartirlo con amigos y familiares.

No es secreto que las frutas nos entregan más beneficios de los que imaginamos, por lo que deberíamos crear el hábito de consumirlas regularmente para mantener nuestra salud. Cada cierto tiempo nos enteramos de nuevas propiedades para cada fruta, pero en este artículo quisiera hablarte de una en particular, que he conocido hace poco, y me ha parecido muy interesante. Se trata de la Graviola.

Este fruto también conocido como “Guanábana” es originario del caribe, centro y sur América. En esta última región se da especialmente bien en Perú. Su fruto viene de un árbol relativamente pequeño, que no sobrepasa los 10 metros de altura. Su aspecto recuerda mucho al de la chirimoya, ya que es delicada y con una delgada cascara verde. Si bien su sabor es dulce, posee unas ligeras notas amargas. Lo bueno de esta fruta, es que desde que se iniciaron investigaciones acerca de sus propiedades, en el año 1940, se han detectado múltiples beneficios, entre los que encontramos principalmente, el de ser un potente anticancerigeno.

Probablemente ya sabes que una Buena alimentación es la base para una buena salud interna y belleza para tu piel y cabello. Los aspectos fundamentales de una buena alimentación son: la calidad de los ingredientes y la cantidad de las porciones. De ahí nace la necesidad de vigilar lo que consumes: las calorías y el aporte de proteínas y vitaminas que los alimentos poseen.

Es por ello que en este artículo queremos recordarte los beneficios de las principales vitaminas y los alimentos en donde las encontrarás.

Vitamina A (retinol)  ayuda a la regeneración de los tejidos, ayudando a que tu piel luzca suave y uniforme además de colaborar con su hidratación. Puedes encontrarla en: pescado, zanahorias, brócoli, zapallos y melones.

Para todos es un sueño tener un cuerpo esbelto y saludable si tu idea es comenzar con dieta aquí te dejamos el top 10 de las dietas más populares y saludables, según la revista de la Asociación Dietética Americana. Esta valorización fue hecha en torno a la calidad nutricional  de la dieta y sobre su aporte para la buena salud del corazón.

La mejor valorada de todas las dietas fue la Ornish y la de menor puntaje fue el plan alimenticio Atkins. Aunque todas las dietas hacen hincapié en la buena alimentación: frutas, verduras y fibra. Atkins quedo en último lugar por ser más permisiva en el caso del consumo de carnes rojas, grasas saturadas y trans.